2006-06-28 若布と豆腐のお吸い物。 厨房 大根の煮物用に作った出汁があまったので、 お吸い物にした。 若布、豆腐、出汁、 お塩とお醤油を少々。 シンプルだけど、味わい深い、 こんな<スープ>が楽しめるなんて、 日本人に生まれてよかった。 <ごはん日記>