会議で残業中に、ケーターイメールが。 「今、ゴーヤチャンプルを作っています。味付けを教えて」 長男君が、嫁さんの携帯電話を借りて、質問してきた。 会議中で返信できないし、 だいたい、作り始めてから聞くことか！？ まあ、取りあえず、なんとか、作っ…

休日のお昼に、ドライカレーは便利。小さめに切った野菜を炒めて、 お肉の変わりにツナ缶入れて、 カレー粉とコンソメの素少々で味付け、 塩と胡椒で、微調整。 丼に持った残り飯に、熱々のドライマレーをのせたら出来上がり。 いいね。 ＜ごはん日記＞

春雨のサラダに、何入れよう。冷蔵庫を開けたら、胡瓜とシメジ。 これでよし。 味付けはどうしよう。 子供達の大好きなマヨネーズで。 ＜ごはん日記＞

根野菜は、ジャガイモ、ニンジン、牛蒡、ニンニク、 それに、糸こんにゃくと、インゲン豆。 鍋で、じっくりゆっくり煮込みました。 味付けは、カツオだし５：醤油１：味醂１：砂糖少々 ほんわか、美味しかった。 ＜ごはん日記＞

お蕎麦は、市販の乾麺だし、 おにぎりは、何だか不揃いでかっこわるいけど、 けど、 なんかイイ感じ。 ＜ごはん日記＞

次男君がこねて、まるめたハンバーグ。 彼の大好物です。 トマトライスと、にんじんのグラッセ、魚介の蒸しものを添えて、 ちょっとレストランみたい。 ＜ごはん日記＞

のため、 今日予定していたキャンプをあきらめました。 みんな、楽しみにしていたのに、残念だね。 まあ、また、次の機会に。 ここから、溜め込んでいた厨房ネタを６連発です。