2005-12-02 トマトとブロッコリーのスパゲッティ 厨房 ベーコンを ニンニクとオリーブオイルで炒めます。 皮を剥き、一口大に切ったトマトと、 スライスした椎茸を加えて、 軽く炒めます。 下茹でしたブロッコリーを加え、 お塩、コショウで味付けます。 茹でたてのパスタを加え、 絡めます。 お皿に盛りつけて、 最後に、 バジル・オイルのドレッシングを 振りかけました。 気取らない、 優しい感じの、 一皿になりました。 <ごはん日記>