オランダ土産のゴートチーズ（やぎさんのチーズ）があったので、
ひと工夫して、
スープスパゲッティを作ってみました。
＜チーズとポテトのスープ・スパゲッティ＞
１．（ジャガイモ、ミニトマト、オリーブオイル）
細切りにしたジャガイモを
オリーブオイルでいためます。
ジャガイモに火が通って、
柔らかくなったら、
ミニトマトを加えて、
ササッと炒めます。
２．（コンソメスープの素、ローリエ）
コンソメスープの素とローリエで
コンソメスープを作ります。
３．（スパゲッティ、ゴートチーズ）
ゴートチーズは、
細切りのジャガイモと同じような形にカット。
茹で上がったスパゲッティをお皿に盛り、
炒めたジャガイモとミニトマト、
ゴートチーズをのせ、
コンソメスープを掛けて、
で・き・あ・が・り \(^^)
＜ごはん日記＞
