柿を沢山頂いて、 冷蔵庫の中や、調理台の上に、 いっぱいあります。 近所を見回せば、 何軒もの庭に柿木が植わって、 いっぱい実を付けていた、 ってほど身近な果物なのに、 ジャムだとか、ジュースだとか、 柿味のアイスだとかいう加工食品には、 ほとんど…