2005-08-21 手打ちうどんに挑戦 厨房 突然思いついて 手打ちうどんに挑戦しました。 最後に、 伸ばして切るところで、 粉打ちが少なかったせいで 大苦戦しましたが、 なんとか、美味しく頂けました。 嫁さん曰く、 「まあ、どんな うどん でも、 茹でたては、美味しいっていうし。」 「・・・・・」 まあ、そうですね。 <ごはん日記>