今日、 はじめて、 長男のサッカーの試合を見ました。 私だけでなく、 これまで、 家族の誰もが見たことなかったのですが・・・ 家族みんなで、 荒川の河川敷まで、 見物に行きました。 長男君は張りきっていたんですが、 試合途中に、敢えなくケガで退場。 …

いただき物のイカを、 ワカメとニラと、 炒め物にしたのですが、 豆腐とツナ缶も入れて、 沖縄風に味付けたので、 チャンプルーです。 結構、いけます。 ワカメは、たっぷり入れるのがいいです。 ＜ごはん日記＞

トマト料理の第２弾！ 前日のトマト缶の残りを使って、 トマト・リゾットに挑戦しました。 リゾットに挑むのは、初体験。 玉葱をバターで炒めて、 お米を炒めて、 そこにスープと具を徐々に加えていって、 炊きあげました。 でも、 お米をバターで炒めて・・…