ロールキャベツ

冷たい北風に凍えた身体と、心も、ほっこりと暖めてくれる料理があった。

真っ赤なトマトスープの真ん中に、

透けるような色の、とろける手前まで煮込んだキャベツが、

柔らかな牛肉を優しく包んでいる。

もう、一目見ただけで、笑みがこぼれる。

今まで気づかなかったけど、

これは冬の日の絶品料理だ。